宁津县教体局组织开展学校食堂食品安全联合检查

为全面加强学校食品安全管理，维护广大师生的饮食安全和身体健康，10月14-16日，县教体局联合县市场监督管理局开展学校食堂食品安全专项检查。

本次着重检查了学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等方面情况，并认真细致地查看了食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导。

检查中，针对部分学校食堂存在场所布局不合理、环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题，检查人员当场提出整改意见，责令其限期整改，并追踪整改效果。

通过本次检查活动，进一步完善了学校的食品安全工作机制，有力的堵塞校园食品安全漏洞，推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，为全县广大师生织密了食品安全屏障。