蛋白质的重要性

人体出现的一些不适症状不一定是疾病导致的，而可能是因缺乏蛋白质。

《5个现象告诉您身体缺乏蛋白质》一文介绍了蛋白质缺乏的五大关键迹象，并告诉您如何补充蛋白质。文章一发布，浏览量很快超过10万人次，是当之无愧的科普热点。

核心知识?蛋白质缺乏主要表现为指甲病态（指甲变软、变脆、生长慢、易断裂），头发改变（发黄、变脆、变细、无光泽、易脱落），肌肉改变（肌肉减少、松弛，力量下降），水肿（通常是下半身最先开始水肿），免疫力下降、经常生病等。一般建议成年人每日摄入以下几种食物：适量主食（男性300克以上、女性250克以上），1至2袋牛奶，1个鸡蛋，150克瘦肉，25克大豆（相当于100～150克豆制品），500克蔬菜和250克水果。65岁以上的老年人、素食者等特殊人群，蛋白质摄入量还要有所增加。

关键一句?缺乏蛋白质，可不是件小事。