吃方便面也得讲究吃法

方便面既便利又美味，但您知道它背后的健康风险吗？《吃一桶方便面，解毒要花32天？》一文揭开了方便面与健康的真实关系，并探讨其对身体的影响，为您的饮食选择提供科学指导。

核心知识?“方便面致癌”“方便面的防腐剂多”“吃一桶方便面，需要32天才能解毒”，这些说法都是真的吗？其实，正规厂家生产的方便面，其含有的食品添加剂和食品营养强化剂都是符合国家标准的，偶尔进食不会对人体产生明确的危害，解毒需要32天的传言是夸大其词的。还有人说桶装方便面的桶有毒，因为制作桶的常用材料聚苯乙烯遇热会释放苯乙烯（有致癌性）。实际上，目前国际上普遍认为聚苯乙烯释放出来的苯乙烯的量并不足以致癌，而且现在市场上的方便面桶材质各异，不一定都是聚苯乙烯。方便面的健康吃法大家也要学一学，如选购非油炸面饼，将面饼煮两遍去除油脂和抗氧化剂，煮的时候加点蔬菜、蛋或肉，调料包少放点，不喝泡面汤。